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    破壁机打豆类需要的是熟的还是生的?

    来源:   发表时间:2020/10/22 16:08:16  点击次数:【124】

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    破壁机打豆类通常先将豆类泡发即可,无需煮熟,如以下黄豆使用破壁机的做法:

    准备材料:黄豆100克、水适量、内酯2克、麻汁10克、韭花酱10克、生抽1克、辣椒油适量、香油1克。

    一、将黄豆加入水中浸泡8小时。

    二、将泡好的黄豆加入破壁机中,加入水打成豆浆。


    三、过滤豆渣。

    四、将过滤好的豆浆倒入锅中煮沸。

    五、碗中放入白醋,边倒入豆浆边搅拌。

    六、做好的豆花上面淋上麻汁、韭花酱、生抽、辣椒油、香油。

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